En Gold West, los jugadores compiten como buscadores de oro construyendo sus imperios mineros mientras compiten por los metales preciosos de la frontera. En un delicado equilibrio entre la gestión de recursos y el control del área, los jugadores deben planificar sus estrategias de construcción mientras gestionan cuidadosamente sus rutas de suministro para refinar los recursos adecuados en el momento más oportuno. Adelántate a la competencia y podrías liderar al Oeste hacia la Edad de Oro.

El objetivo de Gold West es acumular la mayor cantidad de puntos de victoria mediante una gestión inteligente de tu creciente imperio minero. Hay cinco recursos en el juego: los metales cobre, plata y oro se usan para obtener puntos de victoria de diversas maneras, mientras que la madera y la piedra son materiales de construcción para construir campamentos y asentamientos en el tablero, recolectar más recursos e influir en el paisaje.

Cada hexágono contiene dos o tres recursos. El oro suele ser el que más puntos otorga a los jugadores, mientras que la plata y el cobre aportan un poco menos. Además, cada tipo de terreno otorga puntos al jugador con mayor influencia al final de la partida. Los terrenos de cobre son los más valiosos, mientras que los terrenos de plata, oro y bosque aportan un poco menos.

Al obtener nuevos metales y materiales, los jugadores los colocan en su "vía de suministro", una vía estilo mancala donde se gestionan los recursos. Se obtienen puntos cuanto más atrás se coloquen, ya que esto crea un producto más refinado, pero llevará más tiempo que estos recursos lleguen al principio de la vía de suministro, donde podrán usarse. Los envíos, las inversiones y las oficinas de Boomtown suelen recompensar a los jugadores que los completan antes, por lo que se trata de un equilibrio cuidadoso entre riesgo y recompensa.